說到養魚，可以說是說養就養，非常的隨性哈哈。說來是一種緣分，自從公視的一個記錄台灣的節目上看到現今新興的種植技術，”魚菜共生系統”開始的，一開始老爸先看到這個節目，覺得這個技術很新奇，雖然老爸以前在頂樓住種過菜，可是就算是市區，每天還是有可怕的蟲量，所以只好作罷，但是簡易的魚菜共生可以種在家裡，搭配現今節能節能的LED燈照射種植於室內，就可以免除空氣中的蟲卵附著，可見我們日常呼吸的空氣中是有很多蟲卵的!!!((驚
廢話不多說，附上公視<<我們的島>> 第714集對於魚菜共生系統的介紹吧。
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看完節目後，於是我在臉書上找到了接受採訪的農場
臉書上清楚的寫到農場實際位址，更貼心的是他們為了推廣這個技術，每個禮拜六已經開始開放遊客免費參觀。
但仔細一看參觀時間，因為公視的節目介紹以後關注人數暴增，但開放參觀天數及人數都有限，參觀報名表都填到11月了!!!
除了免費參觀，下午2:00~5:00農場也有DIY教學，可是設備及金額令人有點畏懼。
一來我的家雜物很多，空間本身就不大了，沒有太多魚的空間。
二來DIY的設備使用簡易的收納箱和白金架收費3500大洋!!!
而且至少需要等待至十一月份。
於是我決定開始打造適合自己家簡易的魚菜共生系統。
增加家裡客廳生氣，又可以種一些簡單的香料植物或是少量的水耕植物
預算2000大洋搞定。於是開始了我的資料查詢漫漫長路~~~
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回想起來應該是在8月20星期二看到重播開始的
於是有請google大神出動了
沒想到一開始先查到國外的影片，才知道這個技術源自於澳洲。而國外在這一方面的技術已經很成熟了。因為國外家庭普遍有後院，有些人家裡的規模甚至全年不需要上超市呢!!!
魚菜共生Aquaponics是在字典上查不到的英文新生字，Aqua=Aquaculture（水產養殖），ponics=Hydroponic（水耕），中文稱作「魚菜共生」，是近代綠生活與科技發展創造的新字。
貼上搜尋aquaponic上youtube的第一列介紹影片
http://www.youtube.com/watch?v=VpdI_PugL_g
裡面還有大嬸殺自己養的羅非魚(Tilapia)影片
可見魚多麼的健壯啊!!!((不喜誤入
http://www.youtube.com/watch?v=Kz-LP2iwdw0&list=TLgfEbl72nxrg
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看完一系列的介紹影片，接下來就是重要的原理剖析和消化了。
於是google大神再度出動，真的很感謝幫友
魚菜一家 (魚菜共生) Home Aquaponics 的部落格
這邊我就小小偷懶引用自魚菜一家的部落格了，因為我自己說的再多也不會比他詳細啊((嘆…
Aquaponics 簡介
Aquaponics 在自然界中到處存在. 以前的農夫發現稻田裡若同時放養鯰魚， 除了魚本身可供食用外稻子的病蟲害比較少收成也比較多。Aquaponics可以簡略的說是由水產養殖 (Aquaculture) 和水栽培(Hydroponics) 結合而成。這也是Aqua-ponics一詞的由來。
而這個系統最重要的部分來了，以下:
氮循環 (The Nitrogen Cycle)
Aquaponics 系統中有一個看不見的必要元素，那就是有益細菌。這些細菌生長在填滿介質的潮濕黑暗的植栽床裡面，能夠把水裡的一些元素分解成植物可以吸收和利用的形式。Aquaponics 系統是有機的自然的，合成的肥料不能添加因為它會嚴重的影響養殖槽裡的魚和植栽床裡的益菌。
系統裡主要有兩種細菌負責分解水中的魚排泄物，亞硝化單胞菌 (Nitrosomonas) 把氨轉化成亞硝酸鹽，硝化桿菌則把亞硝酸鹽轉化成硝酸鹽供植物吸收成長。這兩種菌從分解的過程中獲取自己所需的食物。兩者缺一不可因為氨和亞硝酸鹽若沒被分解的話對於魚有很大的毒性且植物也得不到養分。
Aquaponics 還有個很有趣的一面，那就是它是一個高程度的自我平衡系統。當魚飼料增加時水中的養分(魚的排泄物)增加，植物的生長率也會增加。反之若魚體還小或者是餵養的飼料量不多時則植物的生長率也會自然下降。
原來魚產生的廢棄物氨，就是植物的營養:硝酸鹽，的來源。
而視為生物的超級殺手:氨，如何能夠轉變為植物的營養:硝酸鹽呢?這就要歸功於自然界的奧妙，生物界底層的菌類亞硝化單胞菌 (Nitrosomonas)和硝化桿菌了。
如此不得不佩服大自然的生物鏈啊!!!
下一篇:談到養魚，敬請期待。
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